超乎常理的款待
Unreasonable Hospitality

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人們渴望被關切，是永不過時的原則。因此無論你從事哪個行業，你都屬於「款待業」！

請加入威爾的行列，他將幫助我們發揮超乎預期的力量。一起探索何謂「款待至上」的文化，讓人們感受到被看見與真心歡迎的款待。發掘如何有意識地給予讚美與批評，並裝備你的團隊，讓他們能以「所有者」的心態思考。

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威爾・吉達拉
WILL GUIDARA

旅館業宣教士、餐館老闆、暢銷作家

威爾是暢銷書《超乎常理的款待》(Unreasonable Hospitality)的作者。該書記錄了他在餐飲職業生涯中學到的服務和領導力經驗。他曾是曼哈頓餐廳「麥迪遜公園11號」(Eleven Madison Park)的共同所有人。在其領導下，該餐廳曾獲紐時四星評價、米其林三星，並於2017年被評為全球50大最佳餐廳第一名。

他也是「歡迎光臨研討會」(Welcome Conference)的主持人。這是一個年度酒店業研討會，旨在聚集志同道合的人們分享理念、互相啟發，並建立社群。他畢業於康奈爾大學酒店管理學院，曾合著4本食譜書，被《克萊恩紐約商業週刊》(Crain’s New York Business)評為40位40歲以下的傑出人物之一，並獲《華爾街日報》頒發創新者獎。